«Пищевая масложировая продукция, молочная продукция, продукты с заменого молочного жира более 50 %, произведенные по технологии молочных продуктов или молочных составных продуктов. Определение массовой доли молочного жира в жировой фазе в диапазоне значений от 3,0% до 85,0% включительно с учетом значений массовых долей масляной и миристиновой жирных кислот молочного жира методом газовой хроматографии»

Данные записи

Регистрационный номер

KZ.06.01.00694-2024

Методика

«Пищевая масложировая продукция, молочная продукция, продукты с заменого молочного жира более 50 %, произведенные по технологии молочных продуктов или молочных составных продуктов. Определение массовой доли молочного жира в жировой фазе в диапазоне значений от 3,0% до 85,0% включительно с учетом значений массовых долей масляной и миристиновой жирных кислот молочного жира методом газовой хроматографии»

Назначение

Для определения массовой доли молочного жира в составе жировой фазы маргаринов и жиров специального назначения, в том числе жиров кулинарных, кондитерских, хлебопекарных

Область распространения

В пределах Республики Казахстан

Измеряемая величина

%

Аттестованные пределы

от 3,0 % до 85,0 %

Заявитель

ОЮЛ "Ассоциация "Масложировой союз Казахстан"

Аттестовал

РГП «КазСтандарт»

Дата регистрации

15.02.2024

Действительна до

15.02.2029